Descrizione Progetto

Gruppo pigiante indipendente

Gruppo pigiante indipendente, posizionabile in vari punti della linea di ricezione e selezione delle uve, o direttamente sulla portella di carico della pressa pneumatica nella versione Kappa Direkt.

Si compone di due rulli di pigiatura realizzati in gomma idonea al contatto alimentare. Ogni rullo è stampato in un unico pezzo per facilitare le operazioni di sanitizzazione e pulizia.

Sono disponibili innovativi rulli pigianti Open Grape, in alternativa ai rulli tradizionali, rivestiti in gomma alimentare con una forma cilindrica studiata per consentire l’apertura dell’acino.

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