Descrizione Progetto

Gruppo pigiante indipendente

Gruppo pigiante indipendente, posizionabile in vari punti della linea di ricezione e selezione delle uve, o direttamente sulla portella di carico della pressa pneumatica nella versione Kappa Direkt.

Si compone di due rulli di pigiatura realizzati in gomma idonea al contatto alimentare. Ogni rullo e’ stampato in un unico pezzo per facilitare le operazioni di sanitizzazione e pulizia.

Sono disponibili innovativi rulli pigianti Open Grape, in alternativa ai rulli tradizionali, rivestiti in gomma alimentare con una forma cilindrica studiata per consentire l’apertura dell’acino.

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