Collaborazione Cantine Lungarotti per progetto Ecowine

Nel corso di Ecowine, un progetto di sperimentazione condotta dalla Regione Umbria, si è potuto mettere a punto una nuova tecnologia di filtrazione molto performante che migliora la qualità organolettica del vino, che salvaguarda la salute degli operatori, che consuma meno energia senza materiali da smaltire al termine del suo processo.

Diemme Enologia ha contribuito alla sperimentazione del nuovo processo di filtrazione mettendo a disposizione il nuovo prototipo MicroFlex 24.

Maggiori approfondimenti nel Pdf in allegato.